Disfruta de Madrid y su riqueza cultural en esta experiencia junto al Monasterio de Pelayos de la Presa. Se trata de un edificio medieval muy importante en la Comunidad de Madrid, construido en el siglo XII y declarado Bien de Interés Cultural desde 1983.
Comenzaremos visitando nuestra bodega, en plena Sierra de Gredos, para disfrutar de un paseo entre viñedos, literatura y vinificación, que finalizará con una cata de vinos. Y, de vuelta a Madrid, continuaremos la experiencia visitando el Monasterio de Pelayos de la Presa, el único monasterio medieval de la provincia; y disfrutaremos de sus nueve siglos de historia, transitando el espacio a través de los diferentes estilos arquitectónicos que conforman el monumento, que van desde el románico al barroco. ¡Imperdible!
Una experiencia transformadora, lumínica y sideral. Disfruta de observar el cielo nocturno de la Sierra de Gredos, en plena naturaleza y alejado de la contaminación lumínica de la ciudad. Además, durante la observación, disfrutaremos de una cata de vinos de la bodega, para que vivas una experiencia completa con amigos, en familia o en pareja.
Una actividad de enoturismo realmente emocionante y relajante, perfecta para desconectar del estrés de la vida diaria. En entorno, el momento nocturno y el acompañamiento harán de este avistamiento un cielo de sabores y sensaciones. La hora de comienzo y finalización se ajusta de acuerdo a la época del año, para garantizar la mejor observación. La duración estimada son 3 horas. ¡Ven a ver las estrellas!
Chinchón, proclamado como uno de los pueblos más bonitos de España, posee el encanto medieval de los siglos XV y XVI.
Imagina recorrer en tren turístico sus calles, protegidas por Patrimonio, en un agradable paseo de treinta minutos de duración, mientras descubres los rincones más especiales y su historia a través de una explicación durante el trayecto.
Posteriormente, llegar a una bodega centenaria, donde te conquistarán los maravillosos sabores y aromas de los mejores vinos de Madrid. En una visita guiada por sus instalaciones que te hará retroceder 150 años.
Descubrirás los secretos de la 5ª generación de bodegueros que continúan elaborando el vino en tinajas de barro, además de una cata de vino comentada y degustación de productos típicos de Chinchón.
Esto no es una visita a bodega, es un viaje que te llevará desde los viñedos de San Martín de Valdeiglesias hasta las mejores calas del Pantano de San Juan.
La experiencia comienza en los viñedos que rodean nuestra bodega, situada en medio de la naturaleza en la cima de un cerro, explicando cuales son las características particulares de nuestro terreno y los trabajos de viticultura que se realizan durante el año.
A continuación, entraremos a la bodega dónde conocerás nuestras salas de elaboración y crianza. En cada una de ellas te contaremos los pasos principales en la elaboración de un vino. Continuamos la visita en ValleYglesias Restaurante con nuestro Menú Degustación. Y, después de la comida, nos desplazaremos al Pantano de San Juan. Imprescindible venir con bañador: te hará falta.
Un recorrido en barco que te sorprenderá por la belleza de cada uno de los rincones que componen el pantano. Podremos darnos un refrescante baño y recuperar fuerzas para finalizar el día contemplando el atardecer desde el agua con una copa en la mano.
Situado en el centro de Madrid en un edificio con más de 100 años de historia, desde hace 25 años se ha llenado de ópera, gastronomía, arte familiaridad y acogimiento. Beber, comer, reír, quedar con amigos y escuchar ópera en directo es posible en el mismo escenario. Es diversión con buen gusto.
Entrando un poco en la historia, el nombre de La Favorita, proviene de una ópera de Donizetti a la que el tenor navarro Julián Gayarre le tenía especial predilección. Julián Gayarre (1844-1890) falleció en Madrid a los 45 años de edad. Estaba en el zenit de su carrera habiendo triunfado desde San Petersburgo a Buenos Aires, pasando por el Covent Garden de Londres, la Ópera de París, la Scala de Milán y, por supuesto, el Teatro Real de Madrid.
Su estilo de canto sigue siendo un referente a día de hoy, a lo que se suma su voz sobrenatural y el ejemplo de su trabajo y constancia, lo que le llevó de pastorear ovejas en el pirineo navarro a las más altas cotas del arte musical. Su honradez y generosidad son también, sin duda, un buen ejemplo para nuestros días
Lo que más destaca de La Favorita Madrid, es la atmósfera que se crea, cada día y cada noche. Cuenta con un fantástico espacio al aire libre con jardín y varios espacios reservados. Garantiza una celebración especial con una buena dosis de gastronomía navarra y amenización de ópera en directo.
Disfruta de un viaje en tren diferente sin moverte de Madrid, una comida inolvidable en uno de nuestros vagones de tren.
Nuestro restaurante evoca una pequeña estación, dotada con dos antiguos vagones de tren restaurados, además contamos con una coqueta terraza en uno de los andenes.
Súbete al tren que salimos!
Créditos Imágenes: © elvagondebeni
El show más vibrante de los últimos tiempos se instala en Madrid, ofreciendo una experiencia impactante, sonora e innovadora que emociona y conmueve al público a través de la música y su original performance gastronómica.
Más de 150.000 espectadores de todos los idiomas y edades han disfrutado de este genial show, donde la música es sin duda, la gran protagonista. Tras 10 meses de éxito, WAH se convierte en el primer show permanente en la capital.
En WAH lo encontrarás todo: un Food Hall de 2000 metros cuadrados, performances gastronómicas, teatro y números escénicos y una gran after party. Y todo ello con un recorrido musical histórico. ¿A qué estás esperando?
Descubre Platea Madrid, el espacio donde la gastronomía y el espectáculo se fusionan con clase y con estilo.
En la emblemática calle Goya puedes encontrar este gran espacio cosmopolita que ofrece una restauración a la carta con servicio de mesa. Su propuesta gastronómica apuesta por el formato de pequeñas raciones, con vinos, copas y tapas, además de coctelería.
El sello de Platea Madrid es la fusión, el maridaje entre bebida y comida, además de la fusión de cocinas y estilos culinarios. Disfruta de una coctelería clásica o atrévete con propuestas novedosas, todo ello en un entorno de diseño, pensado para elevar la experiencia a otro nivel.
El espacio admite la reserva de espacios para eventos corporativos y abre al gran público de viernes a domingo. Consulta su programación y reserva tu mesa en Platea Madrid.
¿Te atreves a vivir una experiencia gastronómica a oscuras? "Dans le noir ?", más que un restaurante, es una experiencia sensorial y humana, única. Se trata de comer o de cenar en la oscuridad total y absoluta, guiados por camareros-guías invidentes.
En este restaurante se cena a oscuras y pones a prueba todos tus sentidos, el gusto, el olfato, el tacto, y el oido. El chef Edwin Cuevas crea platos y juega con los ingredientes locales para obtener diferentes sabores, texturas y olores en un plato tipo degustación para disfrutar en completa y absoluta oscuridad. La originalidad del ambiente convierte también al menú en algo especial por descubrir. Disfruta de una selección exquisita con tus sentidos potenciados por un entorno único.
Ademas la experiencia que mas se destaca son con los camareros-guías invidentes o con discapacidad visual, por lo cual intercambiaran los roles sociales por completo el tiempo que dure la comida o la cena. ¡Son ellos nuestros ojos y nuestros guías personales durante toda la experiencia!
La tendencia cosmopolita de los Food Hall aterriza en Madrid con Galería Canalejas. Hasta 13 restaurantes diferentes se reparten entre los más de 4.000 metros cuadrados de superficie que componen este gran salón gastronómico. Un gran espacio a modo de mercado de los sabores que integra propuestas culinarias inspiradas en las cocinas del mundo.
Reputados chefs han diseñado propuestas específicas para este nuevo espacio, que promete ser la nueva experiencia gastronómica de moda en la capital.19.86 by Rubén Arnanz es la apuesta del chef segoviano, cocina castellana en un formato metropolitano. Rubén es una joven promesa que cuenta ya con una Estrella Michelín.
Julián Mármol, que ostenta otra Estrella Michelín, ha instalado en este Food Hall dos nuevos restaurantes: Monchis y The Eight. El primero fusiona las cocinas mexicana y japonesa. El segundo, The Eight, presenta la brasa como su gran aliado. Con el uso de carbón Binchotan, tradicional de Japón, sus bocadillos y hamburguesas adquieren un toque único.
Encontrarás también propuestas orientales, italianas, castizas, de vinos y embutidos y, por supuesto, de pastelería, postres y confituras. ¡Todo está en Galería Canalejas!
Un maestro jamonero hará las delicias de los asistentes a una auténtica cata de jamón ibérico de bellota. Esta experiencia se organiza para eventos y grupos que busquen una experiencia íntima y privada para disfrutar y deleitarse con nuestro gran producto nacional.
Además de la cata, la experiencia permite conocer el fascinante mundo del jamón, sus calidades, las distintas denominaciones de origen, sus procesos y particularidades. Las catas ocupan alrededor de hora y media y vienen maridadas con vinos de Jerez, además de quesos y pan artesanales.
La experiencia puede organizarse en espacios privados, en el ámbito de la empresa o en locales a petición del grupo. El objetivo, además del deleite del producto en sí, es profundizar en la experiencia de la cata, observar y aprender de los mejores maestros jamoneros sobre una tradición que traspasa todas las fronteras. ¡No te lo pienses!
Esta actividad, reservada sólo para unos pocos afortunados, te trasladará a una colonia de más de 100 pingüinos en un emocionante viaje en el que conocerás todos los secretos y cuidados de estas aves tan especiales.
Las siete especies de pingüino que habitan en Faunia os mostrarán cómo es su vida en una de las regiones más remotas del Planeta; La Isla de Georgia del Sur, cerca de la Península Antártica, y, en este entorno, tanto adultos como niños a partir de 4 años descubriréis de la mano de sus cuidadores las temperaturas, las nevadas y el extremo ciclo solar que reina en su ecosistema, viviendo con ellos una aventura única e irrepetible.
Conoce el Cívitas Metropolitano, uno de estadios más modernos y espectaculares del mundo. Aquí podrás descubrir su fascinante museo Territorio Atleti, que hará las delicias de aficionados y curiosos de la historia del fútbol.
Con el tour por el estadio vivirás una experiencia única y se sentirás como un futbolista histórico, visitando los espacios más habituales de toda la plantilla del club. Podrás visitar el vestuario, el túnel de salida al terreno de juego y la bocana. También podrás ver de cerca el banquillo y las zonas exclusivas del recinto, como el palco presidencial.
Por su parte, el museo Territorio Atleti te hará sumergirte en la historia de un club con más de 100 años de historia activa. Hasta 1.400 metros con pantallas táctiles e interactivas, binoculares, proyectores o realidad virtual completan un recorrido completísimo para revivir los momentos históricos más representativos de uno de los clubs fundamentales de Madrid. ¡No te lo pierdas!
La Plaza de Toros de Las Ventas es el centro mundial de la fiesta española más tradicional: el toreo. Gracias al Tour de Las Ventas, podrás descubrir a tu propio ritmo, con un audioguía traducida a 10 idiomas, los rincones más escondidos de este edificio monumental, conocer su historia y arquitectura, así como los rituales de este arte que ha cautivado al público durante generaciones.
Podrás visitar los tendidos, las gradas donde el público asiste al espectáculo, contemplar la magnífica arena de estilo neoárabe, incluido el palco real, para luego bajar al callejón y pisar el mismo ruedo, y terminar el recorrido por la bonita capilla y el Museo Taurino de Madrid, con su espectacular abanico de obras de los grandes maestros y trajes de los toreros más importantes de la historia.
Una visita imprescindible y muy atractiva para todos los que quieren conocer mejor la cultura y las tradiciones de España.
Apúntate a descubrir Madrid de una manera alternativa a través del mejor arte urbano y grafiti. Explorarás las calles y avenidas del centro de la ciudad con un guía especializado en la materia, y juntos analizaréis cuál es el significado que se esconde detrás de los murales de street art. En este sentido, utilizaremos los 17 objetivos del milenio para llevar a cabo la explicación.
El Tour Privado a El Escorial se centra en la historia de Felipe II, hijo de Carlos V y gran coleccionista de imponentes obras de arte, libros incunables, así como de reliquias religiosas. Felipe II fue un rey extremadamente católico que también creía en la astrología y en el arte como herramientas de estado y El Escorial representa la visión místico-política del monarca.
El imponente monasterio y palacio de San Lorenzo de El Escorial fue construido por Felipe II en el siglo XVI y en él se encuentran las tumbas de todos los reyes de España, a excepción de dos de llos. En nuestro Tour Privado de El Escorial descubrirás quines se quedaron fuera y por qué, además de mostrarle algunas de las joyas arquitectónicas que no se suelen mostrar normalmente.
Un tour de lujo personalizado en Madrid de todo aquello que no puedes perderte.
Nuestros servicios incluyen las experiencias más exclusivas y únicas dentro de las cuales podemos mencionar: una visita al Palacio Real, con visita a algunos salones que no están abiertos al público; una breve degustación privada de productos como jamón ibérico; una visita al Museo del Prado por sus joyas más imperdibles de la mano de un historiador de arte, o una visita a la mejor terraza panorámica de Madrid. Todo con guía oficial de turismo y coche con conductor. ¡Apúntate!
Una visita histórica por el entorno de El Escorial, de la mano de sus personajes históricos. Arquitectura, anécdotas de la historia de España y leyendas, en un paseo por los edificios y jardines más emblemáticos del pueblo que enamoró al rey Felipe II.
¡Descubre la ciudad imperial!
Una aproximación a la historia, leyendas y tradiciones más escondidas de la ciudad de Alcalá de Henares, acercándonos a los principales lugares de la antigua Complutum con su historia conocida y desconocida.
Crímenes, misterios y procesos inquisitoriales. Leyendas, caminos iniciáticos y divinas proporciones. Masonería, alquimia y magia. Descubre la historia más oculta de la ciudad de la mano del equipo de investigadores de "Alcalá Mágica y heterodoxa" y "Brujería en Alcalá".
En pleno Barrio de las Letras, respirando arte por los cuatro costados, se encuentra el primer Brunch Flamenco de Madrid. Todos los domingos, de 12:00 a 14:00 h., disfruta del mejor flamenco en directo mientras degustas un brunch con seña española.
El formato de este brunch flamenco ofrece dos pases en cada sesión, un primer contacto con el flamenco más tradicional, seguido de un último espectáculo más innovador y exploratorio de las nuevas tendencias.
Se servirá un cóctel de bienvenida al que seguirá un menú representativo de nuestra gastronomía: salmorejo, ensaladilla rusa, croquetas, albóndigas o migas son algunas de las propuestas que pasarán por la mesa.
¡Cultura y gastronomía nacionales unidos en un mismo espacio!
Queremos recuperar la intimidad, que era la esencia del auténtico flamenco. El público pegado literalmente al escenario, rodeado por tres filas de sillas. Sin mesas, sin comidas, sin distracciones. Flamenco puro.
Nuestro espectáculo se realizar en una cueva de ladrillo de más de 100 años de antigüedad sin ningún tipo de amplificación. Todo dirigido por nuestro director artístico Juan “El Mistela” premio nacional de la crítica flamenca. Tenemos pases todos los días a las 18:00, 19:30 y 21:00 de una hora de duración cada uno.
El flamenco jondo (jondo viene de hondo, hondo) aúna, en un crisol nunca antes visto, cinco culturas musicales: el folclore local andaluz, la música que trajeron los gitanos (que emigrados de la India llegaron al sur de España en el año 1400 ), música árabe (los árabes eran del año 700), y también rasgos musicales de los judíos y castellanos. Es una música que toca el alma universal. Una música por la que apostamos.
El flamenco, reconocido como Patrimonio Cultural Inmaterial Mundial por la UNESCO, es una expresión artística que nace de la mezcla de diversas culturas. La relación de Madrid con el flamenco se construye a través de sus tablaos y en ellos ofrece la mejor programación flamenca de nuestro país en cuanto a calidad, autenticidad y variedad. Los tablaos suponen una expresión cultural de primera magnitud, que mantiene intacta su esencia, única en el mundo.
La oferta de flamenco de los tablaos de Madrid constituye un recurso esencial y singular, es la mejor plataforma de lanzamiento nacional e internacional de los artistas más importantes de este género cultural. En nuestra región se acogen espectáculos flamencos continuamente, bien en sus teatros o tablaos, bien en salas y locales.
El legado de esos mágicos años XX sigue más que presente en Madrid, en diferentes tablaos que llevan décadas funcionando en la capital. Los tablaos que integran la marca “Tablaos Flamencos in Greater Madrid” acogen los principales establecimientos en nuestra región. Seguramente el más popular de todos ellos sea el Corral de la Morería, cuyo origen se encuentra en 1956. Ha sido reconocido como el mejor tablao flamenco del mundo, por su constante y variada programación que, además, se completa con una oferta gastronómica que no olvida los orígenes del lugar y su cultura. Por sus tablas han pasado figuras de gran importancia en el género como Paco de Lucía, que presentó allí su inolvidable Entre dos aguas (1981).
También cabe destacar el tablao más antiguo de Madrid: el Villa Rosa, un tablao que empezó a funcionar en la plaza de Santa Ana en 1911, aunque en un principio lo hiciera como taberna de tapas y chatos andaluces. A finales de esa misma década fue cuando dio el giro definitivo que lo llevaría a convertirse en “la Catedral del Flamenco”, como se la conoce hoy. A principios de los años sesenta interrumpió su actividad durante un año, pero hacia los setenta ya había recuperado el ritmo y el esplendor anterior. Y hasta hoy.
Podríamos seguir resaltando locales. Por ejemplo, Cardamomo, al que el Ayuntamiento de Madrid declaró Patrimonio Cultural de la ciudad. Abrió en 1994 como una propuesta que une danza y cante. Por otro lado, en el corazón de Vallecas, lejos del centro de la ciudad, se encuentra El Cortijo, otro de los tablaos que han ganado fama nacional, incluso internacional. Así que sí: es más que posible disfrutar del flamenco en Madrid.
Hacia mediados del siglo XVIII, en torno a 1860, empezaron a proliferar los cafés cantantes, precedentes directos de los tablaos actuales. Las crónicas de la época hablan de locales de ambiente escandaloso, tanto que ciertos círculos sociales se mostraron en contra de los mismos, por encontrarlos indecentes. Sea como fuere, a estos rincones acudía todo tipo de público, con especial presencia de las clases bajas y medias. Entre todos llevaron la flamencomanía muy lejos, tanto que puede decirse que a finales del siglo XIX el flamenco era el dueño de la vida social de España.
Madrid, como se ha dicho, fue uno de los grandes centros flamencos a finales del siglo XIX y principios del XX. Muchas de las grandes estrellas de la época decidieron mudarse a Madrid para crecer en la ciudad “de la Corte”. Así empezaron a multiplicarse los espectáculos. En los años veinte, el Teatro Pavón, entonces y todavía ahora situado en la calle Embajadores, creó la llamada Copa Pavón. Su objetivo era reconocer el talento de los cantaores, aumentar su prestigio y acercar aún más el género al público.
En la primera competición podían leerse nombres como el de los sevillanos Niño Escacena, Pepe Marchena o Manuel Vallejo, que resultó ganador. Con este certamen nació la etapa de ópera flamenca, que nunca tuvo gran aceptación porque dejaba de lado palos (estilos de cante) muy apreciados, como la bulería. Pero también se dieron años dulces en los que se pudo disfrutar de figuras como la de La Niña de los Peines o, más adelante, Juanito Valderrama.
Más información: Tablaos Flamencos in Greater Madrid
En el céntrico Barrio de los Austrias se encuentra el Tablao Las Carboneras. Con espíritu de café, con alma de los antiguos cafés cantantes, figuras destacadas del flamenco nacional han pasado por su tarima.
Pastora Galván, Marco Flores o Rocío Molina son algunos de ellos, que han participado con sus estilos particulares en configurar la ecléctica agenda de Las Carboneras. El local ha creado su propio estilo y se postula como referente en la renovación local del flamenco.
El local integra un restaurante para acompañar los espectáculos en escena. Además, distintas exposiciones pueden verse por las paredes del recinto, generando un ambiente de fusión cultural y gastronomía que hará las delicias de todos.
En el madrileño barrio de Vallecas se ubica esta taberna flamenca. Con alma folclórica y castiza, el local acoge una gran programación de flamenco que combina con una recreación auténtica para transportarte con la música.
A tan sólo 15 minutos del centro de la ciudad, el local presume de acoger tanto a turistas como a vecinos y locales. Ello le permite respirar el aire de los grandes espectáculos con público extranjero y, a la vez, conservarse como lugar de reunión entre vecinos y clientes habituales, en formato más íntimo y recurrente.
Así, la taberna cuenta con un restaurante en el que es habitual la clientela madrileña. Se ofrecen espectáculos flamencos acompañados de una consumición y, además, la oferta gastronómica para amenizar la velada. Para los interesados también se ofrecen talleres de iniciación en esta disciplina, tanto en inglés como en español. ¡Visite El Cortijo!
Junto a la emblemática Plaza Mayor de la capital se ubica el tablao flamenco La Quimera, que presume de ser referente de las salas rocieras de Madrid. En su tarima puedes disfrutar de la tradición flamenca mejor preservada.
Si te gustan las sevillanas, este es tu tablao. Con una extensa programación que ofrece espectáculos diarios, podrás disfrutar hasta altas horas de la noche de su rica oferta cultural. Pasada la medianoche, las mesas se retiran y el local se convierte en una celebración colectiva del flamenco.
Sin micrófonos y con toda la pasión puesta en el asador, los artistas que desfilan por La Quimera participan de este flamenco íntimo y vibrante. Tanto si buscas un espectáculo de media tarde como si quieres acudir de noche, en La Quimera siempre encontrarás el alma flamenca mejor dispuesta.
El Corral de la Pacheca es uno de los tablaos con más historia de la ciudad. Abrió sus puertas en 1971 y, desde entonces, ilumina la noche madrileña con el flamenco más exquisito.
Espectáculos diarios conforman una programación donde cantaores, bailaores y guitarristas unen fuerzas con violinistas, flautistas o percusionistas para abordar multitud de palos flamencos: bulerías, fandangos o alegrías. Tanto si eres aficionado al flamenco como si te apetece descubrir este arte, el Corral de la Pacheca es sin duda un sitio de referencia en la escena.
Además, el local alberga un restaurante para amenizar los espectáculos flamencos con una oferta culinaria de lo más exquisita. El tablao se encuentra en una zona privilegiada, junto a la monumental plaza de toros de Las Ventas, lugar donde se respira tradición castiza por cada esquina. Consulta la programación y acércate para disfrutar del mejor flamenco.
En la céntrica Calle del Pez encontramos este tablao, un auténtico rincón andaluz que ilumina la capital con la mejor oferta de flamenco y que es punto de encuentro para aficionados, turistas y vecinos.
Alojado en el Teatro Alfil, el local dispone de las características para todo tipo de eventos más allá de su programación dedicada. Celebra reuniones privadas en sus salones a petición de cliente o disfruta de su programación, de sus ciclos de flamenco.
El teatro también ofrece clases de iniciación al flamenco, que son impartidas por muchos de los artistas que después ocupan el escenario. Una oportunidad exclusiva de aprender los gajes del inmemorial arte flamenco y ver después en escena a los maestros más consagrados. ¡El flamenco te espera en el tablao!
En el céntrico barrio de Chueca se encuentra este tablao que abrió sus puertas en febrero de 2019. Su joven trayectoria no me impide conectar con la tradición más auténtica de flamenco. Baile, cante, zapateo y guitarra, junto con todo el folclore de los espectáculos flamencos.
El tablao se encuentra en una zona con cierta tradición flamenca, que llega desde el siglo XVIII, con la mención que hacen a la próxima calle Calle Barquillo varias seguidillas de la época. El edificio donde se emplaza el centro es una casa señorial restaurada, original del siglo XIX.
Acércate una tarde al centro y disfruta del flamenco íntimo, pasional y auténtico. También se realizan presentaciones de discos y libros, conferencias, exposiciones de fotografía o pintura e incluso exhibición de trajes y moda flamenca.
En el barrio de Embajadores se encuentra este moderno tablao flamenco que acoge una extensa programación dedicada de lleno a este arte. En sus salas se suceden recitales de cante y toque, cuadros flamencos y demás formatos, palos y estilos alrededor del cante jondo.
El local cuenta con un escenario de 16 metros cuadrados, con una altura pensada para apreciar todos los detalles, incluido el zapateo. La sala cuenta con 80 asientos, con mesas y sillas de diferente configuración, para ofrecer siempre una vista limpia desde cualquier punto de la sala.
El local apuesta por una programación emotiva, original y que remueva a su público. Está pensada tanto para aficionados al flamenco como para todos aquellos que quieran acercarse puntualmente y dejarse deleitar. No lo dudes, consulta su programación y acércate al Café Ziryab de Madrid.
Considerado por muchos como la meca del flamenco en la capital, se trata de uno de los tablaos más antiguos y de mayor relevancia. Abierto en 1956, acumula más de 60 años de tradición y espectáculo, siendo conocido en el mundo entero.
Su fama le viene de lejos. El Corral está incluido en el libro “1.000 sitios que ver antes de morir”, quizás el libro de viajes más famoso del mundo, número uno en el New York Times. Incontables personalidades han disfrutado de una velada flamenca en sus salones, como Charlton Heston, John F. Kennedy, Nicole Kidman o Pablo Picasso. Es así que este local ha acumulado incontables premios durante su existencia, como el galardón a “Mejor Tablao Flamenco del Mundo” del Festival Internacional de Cante de las Minas de la Unión.
Cada noche, de lunes a domingo, el Corral ofrece los espectáculos flamencos más exigentes, cuidadosamente escogidos, siendo un sitio de referencia en la escena actual de este arte. Además, el local cuenta con dos espacios gastronómicos exclusivos, los restaurantes Corral de la Morería y Tablao. Bajo estos nombres, el chef vasco David García presenta sus propuestas para los visitantes, habiendo logrado una Estrella Michelín en 2019, un reconocimiento que revalidó en 2020 y que sitúa al Corral también como un referente gastronómico en la capital.
El enoturismo tiene como función desarrollar, fortalecer y gestionar la riqueza vitivinícola de una zona, estando relacionado con el turismo gastronómico y cultural. Si quieres conocer los secretos del vino, visita alguna de nuestras bodegas o sigue alguno de los itinerarios culturales del vino que aquí te proponemos.
Enoturismo en Madrid: una experiencia para todos los sentidos
Madrid empieza a destacar como destino ideal para el enoturismo. A menos de una hora de la capital encontramos una gran variedad de paisajes, bodegas y experiencias alrededor del vino.
La historia de Madrid es la historia de su suelo, de su agricultura y sus viñedos en los que se combina tradición y vanguardia en las formas de producción, con el factor común de la calidad de sus vinos: tan ricos y variados en matices, aromas y sabores. Y la historia de los vinos de Madrid no se entiende sin sus pueblos, su patrimonio, sus costumbres, sus tradiciones y su gastronomía.
Los Paisajes del Vino
Los paisajes del Vino de Madrid nos trasladan a un pasado de tradiciones agrarias porque el paisaje actual está modelado y es fruto del trabajo de los agricultores que se asentaron en tierras madrileñas.
Al sur de la región tenemos uno de los mejores ejemplos de paisaje cultural en un enclave único, Aranjuez, con su arquitectura rural, resultado de la interacción de la naturaleza y el ser humano. Es tierra de huertas y cultivos que llenaron la despensa de la corte de los Reyes de España en los s. XVIII y XIX.
Importante valor paisajístico tiene también el área de Navalcarnero, tierra de campiñas y vegas, con sus llanuras características cortadas de norte a sur por el río Guadarrama.
Nada que ver con la zona de San Martín de Valdeiglesias, más accidentada y montañosa por influencia de la cercanía del Sistema Central. Dehesas, montes y pinares definen su paisaje de gran valor natural.
En la actualidad se pueden visitar más de una veintena de bodegas y viñedos que se encuentran repartidas a lo largo de toda la región. Tomando como base estas bodegas, el portal Madrid Enoturismo te propone una serie de interesantes experiencias, que te ofrecen la oportunidad de participar en un proyecto colectivo, conocer el proceso de elaboración del vino, así como relacionarte e intercambiar opiniones con otros aficionados y profesionales
Más información en Madrid Enoturismo
Créditos imágenes:
Bodegas de Madrid © Comunidad de Madrid
Enoturismo en Madrid © Juan Castro. Comunidad de Madrid
LGTBI
Madrid es una referencia mundial para el colectivo LGTBI (Lesbianas, Gays, Transexuales, Bisexuales, Intersexuales).
Nuestra región ha trabajado durante años para posicionarse como toda una referencia en el país y en el extranjero como destino LGTBI, esto es, un lugar que el colectivo identifica con gran interés. Responsable de este prestigio son nuestras famosas fiestas del Orgullo, que han experimentado un gran crecimiento en los últimos años, dando origen a una gran infraestructura turística para acoger a los visitantes. Esta carta de servicios e instalaciones, de propuestas y atractivos, va más allá de las celebraciones de esa semana y componen un mapa turístico y de ocio en crecimiento.
A pie, en bici, patinando... hay muchas formas de descubrir los rincones de una ciudad. ¿Quieres conocer Madrid en un Segway? ¿O prefieres un autobús? ¿O quizá conocerlo desde el aire? Ven a vernos y recorre Madrid de una forma diferente.
Después del periodo navideño, es posible que nuestro bolsillo quede algo resentido con tantos planes, regalos, actividades, etc. Por eso desde aquí, para que sigais disfrutando de la Comunidad de Madrid en su plenitud, os facilitamos algunos planes low-cost que no os podéis perder.
La ciudad natal de Cervantes, Alcalá de Henares, fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1998. Se puede visitar el Museo Arqueológico Regional, que ofrece visitas guiadas, o remontarse a la época romana, de la que datan la Casa de Hipólito o las ruinas de Complutum.
De la época medieval, las delimitaciones de los espacios ocupados por las tres culturas que coexistieron en la ciudad aún pueden verse en las placas de los nombres de las calles que rodean la Plaza Cervantes
Del Renacimiento destaca la Universidad de Alcalá, con su patio trilingüe, y el Corral de Comedias, que ofrece visitas guiadas y una amplia oferta teatral.
Dirección:Alcalá se encuentra a 41 km al noreste por la autopista A-2. Puede viajar en tren con los trenes de RENFE (Línea C2) desde el centro de Madrid, o coger la línea 223 de autobús que sale de la estación de Avenida de América.
Aranjuez, uno de los Reales Sitios de la Corona de España. Los famosos jardines del palacio, junto con el entorno natural que rodea al municipio, fueron incluidos en 2001 en la lista de la UNESCO como Paisaje Cultural Patrimonio de la Humanidad.
A finales del siglo XV, Aranjuez fue designado como Real Sitio por los Reyes Católicos. Aunque fueron los reyes de la Casa de Austria quienes iniciaron la construcción de palacios y jardines. Durante el reinado de Felipe II se construyeron apartamentos reales, pero fueron destruidos por un incendio en 1665.
Dirección:Aranjuez se encuentra a 54 km al sur por la autopista A-4. Se puede llegar al Real Sitio en tren de RENFE (línea C3), con salida desde las principales estaciones centrales (Sol, Atocha). Si desea viajar en autobús, coja la línea 423 que sale de la Estación Sur de Autobuses.
Situado en el corazón de la Sierra de Guadarrama, San Lorenzo de El Escorial fue una residencia real de verano a medio camino entre Madrid y La Granja de San Ildefonso. Gracias a ello, cuenta con un gran número de monumentos de la época, que hoy se han reconvertido dando lugar a una ciudad llena de encanto, ambiente cultural y opciones de ocio.
Lo más destacado del lugar es el Monasterio y Real Sitio de San Lorenzo de El Escorial, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1984.
Dirección:La ciudad se encuentra a 60 km al noroeste por la autopista A-6. Se puede viajar a El Escorial en tren de RENFE (Línea C3), con salida desde las principales estaciones centrales de Madrid, o en autobús, cogiendo la línea 661 desde Moncloa.
La famosa plaza de la Puerta del Sol es el centro neurálgico de la ciudad. Su principal atractivo es el reloj que da las campanadas para marcar el comienzo del año. Aquí también se encuentra la estatua de "El Oso y el Madroño" y el Kilómetro Cero.
Originalmente, la Puerta del Sol era una de las entradas a la muralla que rodeaba Madrid en el siglo XV y su nombre proviene de un sol en bajorrelieve que estaba tallado en ella. Era un punto exterior de la ciudad, aunque debido a su ubicación y al crecimiento de Madrid hacia el este, se fue convirtiendo en un lugar clave para la salida hacia los alrededores.
Dirección: numerosas calles estrechas del centro conducen a la Puerta del Sol. Si se viaja desde más lejos, hay que dirigirse al metro Sol (líneas 1, 2 y 3) y a la estación de RENFE.
Esta plaza de planta rectangular está situada en el corazón del Madrid de los Austrias.
Este espacio, originalmente concebido para la vida cívica, fue encargado por el rey Felipe III al arquitecto Juan Gómez de Mora. La plaza se terminó de construir en 1617 y desde entonces ha sufrido numerosas transformaciones debido a sucesivos incendios.
Su actual aspecto neoclásico se debe al arquitecto Juan de Villanueva, que transformó radicalmente el conjunto. Todavía se pueden ver los edificios de ladrillo, las nueve puertas de acceso, incluido el famoso Arco de Cuchilleros, la Casa de la Panadería y la estatua ecuestre de Felipe III.
Dirección: La Plaza Mayor está situada en el corazón del centro de la ciudad. Puede recorrer toda esta zona y pasearse para llegar a todos los monumentos y lugares. Si viaja en metro, bájese en Sol (líneas 1, 2, 3 y trenes de RENFE) o en Tirso de Molina (línea 1) para llegar a esta plaza.
Los orígenes del palacio se remontan al siglo IX, cuando el reino musulmán de Toledo, preocupado por su defensa frente a los ataques cristianos, construyó una fortaleza que luego utilizarían los reyes de Castilla. En el siglo XVI se construyó el Alcázar sobre los mismos cimientos.
En su interior se pueden ver pinturas al fresco, y un recorrido por las diferentes salas permite descubrir el legado de artistas como Giaquinto, Tiepolo, Mengs, Bayeu o Maella.
Dirección: Plaza de la Independencia, Madrid. La mejor manera de llegar al palacio es a pie desde el centro de Madrid, ya que se encuentra a pocos minutos a pie de los principales puntos del centro: Plaza Mayor, Puerta del Sol, etc. La estación de metro es Ópera (Línea 2).
Las Vías Verdes son antiguos carriles ferroviarios adaptados actualmente para poder disfrutar de un día de ciclo turismo solo o en familia en Madrid.
Desde la estación de metro de Arganda del Rey hasta Morata de Tajuña, recorre un paisaje de vegas por el río hasta Ambite. Esta vía verde es inconfundible por el color rojo de su asfalto En su recorrido podrás visitar el Museo del Ferrocarril de Arganda o las Cuevas trogloditas Palacio de Ambite.
Es una ruta que debido a las condiciones de su asfalto resulta sencilla, sobre todo para personas
acostumbradas a montar en bici, aunque hay algunos badenes fuertes.
No se recomienda realizar con niños porque su recorrido es extenso, pues ida y vuelta sumarían
prácticamente 100 km.
La vía comienza su recorrido en Móstoles, en el Parque Natural El Soto de Móstoles, donde el lago
artificial y su amplia vegetación son los protagonistas, por lo que en la ruta desde el principio se pueden observar maravillas.
Termina en un descenso pronunciado con balastro hasta el puente sobre el río Guadarrama, aunque se puede continuar a Navalcarnero por el antiguo trazado del ferrocarril en un tramo sin señalizar y sin acondicionar. El final de esta ruta se da en la Plaza de Segovia de Navalcarnero si decides continuar hasta allí, uno de los sitios referentes de esta localidad madrileña. Detente a ver la Iglesia de la Asunción Navalcarnero, declarada como Bien de Interés Cultural para finalizar tu día deportivo. Si se opta por el camino corto, el final del recorrido tendrá lugar en un descenso pronunciado con balastro hasta el puente sobre el río Guadarrama.
La Ruta discurre desde el embalse de Picadas en Aldea del Fresno hasta San Martín de Valdeiglesias en un recorrido lleno de valor ecológico y patrimonial. La primera parte va paralelo al embalse de Picadas por un cañón fluvial dentro de la Zona de protección de Aves (ZEPA) de los ríos Alberche y Cofio. La segunda parte discurre entre urbanizaciones, pinares y viñedos desde Pelayos de la Presa hasta San Martín de Valdeiglesias, donde podrás disfrutar del patrimonio arquitectónico como el Castillo y el Monasterio de San Martín de Valdeiglesias. Es un recorrido donde el agua es protagonista, ya que acompaña en la mayoría del recorrido, además encontraremos varios puente a lo largo del trayecto.
Es una ruta que los ciclistas expertos pueden realizar sin problema, pues su suelo es bastante llano.
También conocida como Vía Negrín, el origen de su historia se remonta a la Guerra Civil y a la necesidad de conectar Villacañas con Torrejón de Ardoz, se construyó esta vía en tan solo 40 días, aunque se necesitaron hasta 100 días para que fuese efectiva.
Actualmente se ha habilitado sólo el trazado entre Carabaña y Estremera. Es una vía sencilla, apta para todos los usuarios ya que su suelo es de asfalto. Durante el trayecto observaremos vegetación como la campiña y páramo, habitual en el sureste de Madrid.
Un paseo urbano dentro de Madrid que une el barrio de Barajas con la Alameda de Osuna, con un carril bici, rodeado de zonas verdes ajardinadas y arboladas aptos para todos los miembros de la familia.
Es una ruta en la que puedes disfrutar de maravillas como el parque de El Capricho.
El Camino de Madrid enlaza con el Camino Francés en Sahagún (León). Si recorres en bicicleta la parte madrileña del camino tendrás que salir de la capital por Fuencarral, hacia Colmenar Viejo (compartiendo recorrido con el carril bici de la Autovía de Colmenar). Desde Colmenar el camino se desvía hacia la Sierra de Guadarrama (Manzanares el Real, Navacerrada y Cercedilla) para abandonar la Comunidad de Madrid camino de Segovia por el puerto de la Fuenfría.
Las vistas durante el recorrido son toda una belleza.
Aunque se aconseja solo a ciclistas experimentados por el trayecto tan largo, éstos disfrutarán de un camino bien señalizado en todo momento.
Circuito de más de 64 kilómetros que circunvala la ciudad de Madrid y que recorre lugares de la capital como la Casa de Campo, El Pardo o el Parque Juan Carlos I.
Este carril está pavimentado con asfalto rojizo, por lo que es una ruta accesible puesto que no se da desnivel.
El recorrido cuenta además con varias zonas de descanso.
Aunque Madrid es una ciudad de interior, sus pantanos, embalses y ríos ofrecen un amplio abanico de deportes para disfrutar del turismo náutico en varios puntos de la Comunidad: piragüismo, vela, remo, rafting y todo tipo de actividades organizadas por las empresas de turismo activo existentes en nuestra región.
El Embalse de Pedrezuela nos ofrece unas increíbles vistas durante su recorrido en kayak. Se puede disfrutar también de otras actividades náuticas en el embalse de Pedrezuela como el windsurf, navegación a vela o paddle surf.
Otro de los embalses navegables en Madrid es el Embalse de Picadas, situado en la población de Pelayos de la Presa. En él se pueden disfrutar actividades acuáticas como piragüismo o kayak. Tras el día de turismo náutico se puede descansar en la zona de La Depuradora, un espacio habilitado al descanso con mesas y bancos para comer.
Es el mayor embalse de la Comunidad de Madrid. También se caracteriza por ser el único embalse en el que se permite el baño, los deportes acuáticos y las actividades acuáticas a motor.
En él se encuentra el Real Club Náutico de Madrid, que dispone de escuelas náuticas y de vela en las que puedes obtener títulos oficiales de navegación. Este lugar es el único espacio navegable de la Comunidad de Madrid y en él podrás sentir la velocidad alquilando lanchas de motor. También se podrá disfrutar de un día navegando si se alquila un barco en el pantano de San Juan.
Se puede disfrutar de actividades acuáticas como navegación a remo, iniciación a la navegación, esquí acuático, rafting, paddle surf, moto de agua o navegación a vela. Asimismo, también se puede disfrutar de actividades no acuáticas como rutas a caballo, senderismo, tiro con arco, tirolinas o mountain bike, además de disfrutar de lo que nos ofrece el municipio próximo de San Martín de Valdeiglesias.
El embalse de Pinilla, situado en plena Sierra de Guadarrama, ofrece actividades acuáticas para pasar un fabuloso día en plena naturaleza. Este embalse navegable da la oportunidad de disfrutar de piragüismo o paddle surf.
En el Embalse del Atazar se pueden utilizar embarcaciones a vela. Además, en El Atazar tienen sede algunos clubes, por lo que es posible recibir clases de vela o alquilar barcos. Asimismo, dependiendo de la época, se puede disfrutar de varias actividades náuticas como el kayak o el paddle surf.
Otra forma de disfrutar del embalse situado a pocos km de Madrid es haciendo senderismo. El Atazar nos ofrece rutas de senderismo para hacer a pie o en bici. También se puede aprovechar a hacer turismo rural por la localidad.
Sin salir de la capital puedes practicar el Piragüismo y el Remo. Existen actividades organizadas por la Federación Madrileña de Piragüismo y la Federación Madrileña de Remo.
La Comunidad de Madrid es un región de contrastes paisajísticos, biodiversidad y espacios naturales de alto interés ecológico.
El 39.9% de su superficie está protegida gracias a una gran diversidad de ecosistemas y hábitats (alta montaña, pinares, prados, dehesas y bosques de ribera). La presencia de cerca de 240 especies de aves (de las aproximadamente 400 que hay en España) con especies clave como el Águila Imperial o el Buitre Negro, y la declaración del Parque Nacional del Guadarrama, confieren a la región un gran potencial como destino ornitológico de calidad.
El Bosque Mediterráneo: Los Dominios del Águila Imperial Ibérica
En Madrid este hábitat puede observarse en todo su esplendor en amplias zonas de la región. Por ello aquí se conserva una de las mejores poblaciones de águila imperial ibérica del mundo, que a pesar de ser una de las rapaces más amenazadas del planeta, cuenta con parejas nidificando a escasos kilómetros de la capital.
Además del águila imperial ibérica, Madrid ofrece oportunidades de observar otras especies que harán feliz al "birdwatcher"; cigüeña negra, águila calzada, milano negro y milano real, chotacabras cuellirrojo, búho real, autillo, golondrina daúrica, abejaruco, rabilargo, curruca cabecinegra, entre otras muchas especies y todo ello en un entorno paisajístico único.
La Montaña: En busca del Pechiazul
Es por encima del límite de crecimiento de los árboles, entre los matorrales y pastos de montaña, donde podremos descubrir al hermoso ruiseñor pechiazul, cuando en primavera los machos entablan una competición de cantos y exhibiciones desde lo alto de los matorrales.
Las áreas de montaña son el hogar de un gran número de especies, algunas como el roquero rojo, el bisbita alpino o el verderón serrano prefieren las zonas más altas cubiertas por pastos o roquedos, mientras otras como el autillo, la oropéndola, el piquituerto, el herrerillo capuchino o el mosquitero papialbo, prefieren los bosques que se extienden por las laderas. La presencia de rapaces también es destacable, como el buitre negro y el buitre leonado, el águila real, el águila calzada, o el milano real, entre otras.
Estepas: Los Gigantes Alados de la Llanura
Es en los amplios llanos cultivados donde los bandos de avutardas encuentran un lugar para vivir. La observación de la parada nupcial de decenas de machos, exhibiéndose en la espectacular "rueda", es uno de los grandes espectáculos ornitológicos que debe contemplarse al menos una vez en la vida.
Los mismos campos por los que pasean las avutardas, son hogar de otras especies igualmente adaptadas a vivir en medios esteparios. Aves como el aguilucho cenizo, el cernícalo primilla, el sisón, la ganga ibérica y la ganga ortega, la calandria, la cogujada común y la cogujada montesina, o la terrera común pueblan las zonas abiertas de la región. Las zonas cubiertas por matorrales bajos o pequeños roquedos son buen lugar para buscar a la curruca rabilarga o a la curiosa collalba negra.
Humedales y Riveras: Una Mancha Azul en la Orilla
Si bien en la región las lagunas naturales son muy escasas, la proliferación de graveras ha dado lugar tras su abandono a un gran número de "lagunas artificiales" que han sido rápidamente ocupadas por diversas especies acuáticas.
Los ríos, gracias a su humedad permanente, se convierten en refugios de biodiversidad al atravesar territorios sometidos a una fuerte sequía estival.
Es entre la densa vegetación palustre de lagunas y graveras, donde un ave singular, el calamón, aparece ante nuestros ojos, luciendo su espectacular plumaje azul metálico en contraste con su grueso pico y robustas patas rojas.
En los sotos que circundan los ríos y lagunas es frecuente el pájaro moscón, entre un sinfín de pequeñas aves. Las lagunas son frecuentadas por el avetorillo, el calamón, el aguilucho lagunero, el somormujo lavanco, el zampullín cuellinegro y el carricero tordal. Anátidas como el cuchara europeo o el más escaso pato colorado, entre otras muchas, pueden observarse en los humedales de la región, siendo el porrón pardo un visitante esporádico de estos ambientes.
Parques Urbanos: Árboles que esconden Vida Silvestre
Los Parques Urbanos presentan una variada y sorprendente avifauna, donde además de un sinfín de pequeñas aves, podemos localizar rapaces diurnas que son atraídas por la abundancia de presas como el azor, el gavilán o el cernícalo vulgar así como rapaces nocturnas como el mochuelo y el autillo.
Madrid se pone en ruta
Visita alguna de las 28 Rutas Ornitológicas diseñadas sobre la Red de Vías Pecuarias, que recorren los diferentes ecosistemas. Para disfrutarlo de forma más completa descárgate la aplicación Ornivias
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