En el céntrico Barrio de los Austrias se encuentra el Tablao Las Carboneras. Con espíritu de café, con alma de los antiguos cafés cantantes, figuras destacadas del flamenco nacional han pasado por su tarima.
Pastora Galván, Marco Flores o Rocío Molina son algunos de ellos, que han participado con sus estilos particulares en configurar la ecléctica agenda de Las Carboneras. El local ha creado su propio estilo y se postula como referente en la renovación local del flamenco.
El local integra un restaurante para acompañar los espectáculos en escena. Además, distintas exposiciones pueden verse por las paredes del recinto, generando un ambiente de fusión cultural y gastronomía que hará las delicias de todos.