El enoturismo tiene como función desarrollar, fortalecer y gestionar la riqueza vitivinícola de una zona, estando relacionado con el turismo gastronómico y cultural. Si quieres conocer los secretos del vino, visita alguna de nuestras bodegas o sigue alguno de los itinerarios culturales del vino que aquí te proponemos.
Enoturismo en Madrid: una experiencia para todos los sentidos
Madrid empieza a destacar como destino ideal para el enoturismo. A menos de una hora de la capital encontramos una gran variedad de paisajes, bodegas y experiencias alrededor del vino.
La historia de Madrid es la historia de su suelo, de su agricultura y sus viñedos en los que se combina tradición y vanguardia en las formas de producción, con el factor común de la calidad de sus vinos: tan ricos y variados en matices, aromas y sabores. Y la historia de los vinos de Madrid no se entiende sin sus pueblos, su patrimonio, sus costumbres, sus tradiciones y su gastronomía.
Los Paisajes del Vino
Los paisajes del Vino de Madrid nos trasladan a un pasado de tradiciones agrarias porque el paisaje actual está modelado y es fruto del trabajo de los agricultores que se asentaron en tierras madrileñas.
Al sur de la región tenemos uno de los mejores ejemplos de paisaje cultural en un enclave único, Aranjuez, con su arquitectura rural, resultado de la interacción de la naturaleza y el ser humano. Es tierra de huertas y cultivos que llenaron la despensa de la corte de los Reyes de España en los s. XVIII y XIX.
Importante valor paisajístico tiene también el área de Navalcarnero, tierra de campiñas y vegas, con sus llanuras características cortadas de norte a sur por el río Guadarrama.
Nada que ver con la zona de San Martín de Valdeiglesias, más accidentada y montañosa por influencia de la cercanía del Sistema Central. Dehesas, montes y pinares definen su paisaje de gran valor natural.
Rutas del Vino
En la actualidad se pueden visitar una veintena de bodegas y viñedos que se encuentran repartidas a lo largo de toda la región. Tomando como base estas bodegas, el portal Madrid Enoturismo te propone una serie de interesantes itinerarios, que te ofrecen la oportunidad de participar en un proyecto colectivo, conocer el proceso de elaboración del vino, así como relacionarte e intercambiar opiniones con otros aficionados y profesionales
En primer lugar, encontramos una ruta denominada “La llegada del Imperio Romano” que se extiende desde Alcalá de Henares hasta Titulcia y cuenta con tres bodegas repartidas a lo largo del camino: Orusco, Tagonius y Villabayona.
Seguimos con “El valle de las iglesias y el legado de Císter”, aquí encontramos una ruta más larga que tiene su inicio en Pelayos de la Presa para concluir en Villa del Prado, con bodegas visitables como Bernabeleva, Las moradas, Luis Saavedra y Valleyglesias.
La siguiente ruta parte desde Villarejo de Salvanes para terminar en Castillo de Oreja, es la llamada “El Tajo y los vinos de la orden de Santiago”, teniendo oportunidad de visitar las bodegas de Andrés Morate, Jesús Figueroa, Jesús Díaz, Pedro García y Solera.
“Camino de Reyes” realiza un recorrido menor, desde Navalcarnero hasta Aranjuez, pasando por bodegas como El Real Cortijo, Ricardo Benito y Andrés Regajal para sentirnos como verdaderos reyes.
Si eso nos sabe a poco, podemos pasar a visitar las bodegas de Pablo Morate y El Señorío de Val Azul en la ruta de “Las crónicas de Francisco de Goya”, que tiene su inicio en Vega del Jarama y su fin en Valdelaguna.
Para finalizar, en la ruta de los “Los tiempos del Ferrocarril”, de Madrid hasta Pozuelo del Rey, podrás las bodegas de Castejón, Gonsalbez Orti, Tagonius y Vinícola de Arganda.
Más información en Madrid Enoturismo
Créditos imágenes:
Bodegas de Madrid © Comunidad de Madrid
Enoturismo en Madrid © Juan Castro. Comunidad de Madrid
LUJO
Te quieres dar un capricho que te recuerde tu viaje a Madrid, dedica unas horas a las compras y si son de lujo, mejor.
Sólo con recorrer un kilómetro cuadrado tienes a tu alcance las mayores firmas de moda, decoración y joyería. Estamos hablando de la "milla de oro", en el barrio de Salamanca y que representa otro de los Paseos imprescindibles de Madrid.
Si te apasiona la moda podrás sumergirte en las tiendas de las grandes firmas de moda españolas. Destaca Loewe, una de las firmas de accesorios más reconocidas a nivel mundial que hace la delicia de todo el que entra en ella, Hannibal Laguna, Devota & Lomba, Juan Antonio López, Pretty Ballerinas, Del Pozo, Elisa Bracci, Roberto Verino, Pedro del Hierro Amaya Arzuaga, Kina Fernández, Adolfo Domínguez, Agatha Ruiz de la Prada, Manolo Blahnik o Ángel Schlesser que comparten espacio con los principales diseñadores como Chanel, Armani, Valentino, Carolina Herrera, Christian Dior, Gucci, Miu Miu o Louis Vuitton.
También dispones de las mejores joyerías, tiendas como Suarez, Bulgari, Cartier, Tous o Tiffany & Co, que exhiben los más preciados diamantes y brillantes en sus escaparates.
El ambiente elegante y de lujo también aparece en los centros comerciales, como la Galería Canalejas, icono internacional del lujo y la gastronomía en el corazón de Madrid. Ubicada en uno de los complejos históricos más significativos de la ciudad y a un paso de la Puerta del Sol, visitar la Galería Canalejas es una experiencia inovidable.
Fuera de la capital, en Alcobendas, nos encontramos el Centro Comercial Moraleja Green, en una de las zonas más exclusivas de España. El centro ofrece una lujosa oferta comercial, de restauración y de ocio a unos pasos del Campo de Golf de la Moraleja.
En el noroeste nos encontramos con uno de los centros comerciales más grandes de España, Gran Plaza 2 (Majadahonda), con un diseño cuidado hasta el más mínimo detalle que no te dejará indiferente.
A unos kilómetros, nos encontramos Las Rozas Village, un outlet de marcas de lujo a precios irresistibles. Además de la calidad de sus firmas, dispone de servicios vip para sus clientes como un estilista personal o un vehículo privado con chófer.
Créditos Imágenes:
Tienda Loewe Madrid © Comunidad de Madrid
Compras Barrio de Salamanca © Juan Castro
Madrid es una ciudad volcada con el deporte y así lo demuestra la multitud de clubes deportivos que se encuentran en la élite de sus modalidades.
La Comunidad de Madrid, recibe cada vez un mayor número de turistas que nos visitan y aprovechan su viaje para jugar al golf. Si te gusta o estás pensando en iniciarte en este deporte, a continuación encontrarás las diversas posibilidades existentes en los 29 campos de la región en función de gustos y niveles, donde podrás mejorar tu 'swing'. Madrid cuenta también con 5 clubes sin campo, cuyo principal objetivo es reunir a un conjunto de amantes del golf para torneos y diferentes eventos sociales.
En pleno Barrio de las Letras, respirando arte por los cuatro costados, se encuentra el primer Brunch Flamenco de Madrid. Todos los domingos, de 12:00 a 14:00 h., disfruta del mejor flamenco en directo mientras degustas un brunch con seña española.
El formato de este brunch flamenco ofrece dos pases en cada sesión, un primer contacto con el flamenco más tradicional, seguido de un último espectáculo más innovador y exploratorio de las nuevas tendencias.
Se servirá un cóctel de bienvenida al que seguirá un menú representativo de nuestra gastronomía: salmorejo, ensaladilla rusa, croquetas, albóndigas o migas son algunas de las propuestas que pasarán por la mesa.
¡Cultura y gastronomía nacionales unidos en un mismo espacio!
Queremos recuperar la intimidad, que era la esencia del auténtico flamenco. El público pegado literalmente al escenario, rodeado por tres filas de sillas. Sin mesas, sin comidas, sin distracciones. Flamenco puro.
Nuestro espectáculo se realizar en una cueva de ladrillo de más de 100 años de antigüedad sin ningún tipo de amplificación. Todo dirigido por nuestro director artístico Juan “El Mistela” premio nacional de la crítica flamenca. Tenemos pases todos los días a las 18:00, 19:30 y 21:00 de una hora de duración cada uno.
El flamenco jondo (jondo viene de hondo, hondo) aúna, en un crisol nunca antes visto, cinco culturas musicales: el folclore local andaluz, la música que trajeron los gitanos (que emigrados de la India llegaron al sur de España en el año 1400 ), música árabe (los árabes eran del año 700), y también rasgos musicales de los judíos y castellanos. Es una música que toca el alma universal. Una música por la que apostamos.
El flamenco, reconocido como Patrimonio Cultural Inmaterial Mundial por la UNESCO, es una expresión artística que nace de la mezcla de diversas culturas. La relación de Madrid con el flamenco se construye a través de sus tablaos y en ellos ofrece la mejor programación flamenca de nuestro país en cuanto a calidad, autenticidad y variedad. Los tablaos suponen una expresión cultural de primera magnitud, que mantiene intacta su esencia, única en el mundo.
La oferta de flamenco de los tablaos de Madrid constituye un recurso esencial y singular, es la mejor plataforma de lanzamiento nacional e internacional de los artistas más importantes de este género cultural. En nuestra región se acogen espectáculos flamencos continuamente, bien en sus teatros o tablaos, bien en salas y locales.
El legado de esos mágicos años XX sigue más que presente en Madrid, en diferentes tablaos que llevan décadas funcionando en la capital. Los tablaos que integran la marca “Tablaos Flamencos in Greater Madrid” acogen los principales establecimientos en nuestra región. Seguramente el más popular de todos ellos sea el Corral de la Morería, cuyo origen se encuentra en 1956. Ha sido reconocido como el mejor tablao flamenco del mundo, por su constante y variada programación que, además, se completa con una oferta gastronómica que no olvida los orígenes del lugar y su cultura. Por sus tablas han pasado figuras de gran importancia en el género como Paco de Lucía, que presentó allí su inolvidable Entre dos aguas (1981).
También cabe destacar el tablao más antiguo de Madrid: el Villa Rosa, un tablao que empezó a funcionar en la plaza de Santa Ana en 1911, aunque en un principio lo hiciera como taberna de tapas y chatos andaluces. A finales de esa misma década fue cuando dio el giro definitivo que lo llevaría a convertirse en “la Catedral del Flamenco”, como se la conoce hoy. A principios de los años sesenta interrumpió su actividad durante un año, pero hacia los setenta ya había recuperado el ritmo y el esplendor anterior. Y hasta hoy.
Podríamos seguir resaltando locales. Por ejemplo, Cardamomo, al que el Ayuntamiento de Madrid declaró Patrimonio Cultural de la ciudad. Abrió en 1994 como una propuesta que une danza y cante. Por otro lado, en el corazón de Vallecas, lejos del centro de la ciudad, se encuentra El Cortijo, otro de los tablaos que han ganado fama nacional, incluso internacional. Así que sí: es más que posible disfrutar del flamenco en Madrid.
Hacia mediados del siglo XVIII, en torno a 1860, empezaron a proliferar los cafés cantantes, precedentes directos de los tablaos actuales. Las crónicas de la época hablan de locales de ambiente escandaloso, tanto que ciertos círculos sociales se mostraron en contra de los mismos, por encontrarlos indecentes. Sea como fuere, a estos rincones acudía todo tipo de público, con especial presencia de las clases bajas y medias. Entre todos llevaron la flamencomanía muy lejos, tanto que puede decirse que a finales del siglo XIX el flamenco era el dueño de la vida social de España.
Madrid, como se ha dicho, fue uno de los grandes centros flamencos a finales del siglo XIX y principios del XX. Muchas de las grandes estrellas de la época decidieron mudarse a Madrid para crecer en la ciudad “de la Corte”. Así empezaron a multiplicarse los espectáculos. En los años veinte, el Teatro Pavón, entonces y todavía ahora situado en la calle Embajadores, creó la llamada Copa Pavón. Su objetivo era reconocer el talento de los cantaores, aumentar su prestigio y acercar aún más el género al público.
En la primera competición podían leerse nombres como el de los sevillanos Niño Escacena, Pepe Marchena o Manuel Vallejo, que resultó ganador. Con este certamen nació la etapa de ópera flamenca, que nunca tuvo gran aceptación porque dejaba de lado palos (estilos de cante) muy apreciados, como la bulería. Pero también se dieron años dulces en los que se pudo disfrutar de figuras como la de La Niña de los Peines o, más adelante, Juanito Valderrama.
Más información: Tablaos Flamencos in Greater Madrid
En el céntrico Barrio de los Austrias se encuentra el Tablao Las Carboneras. Con espíritu de café, con alma de los antiguos cafés cantantes, figuras destacadas del flamenco nacional han pasado por su tarima.
Pastora Galván, Marco Flores o Rocío Molina son algunos de ellos, que han participado con sus estilos particulares en configurar la ecléctica agenda de Las Carboneras. El local ha creado su propio estilo y se postula como referente en la renovación local del flamenco.
El local integra un restaurante para acompañar los espectáculos en escena. Además, distintas exposiciones pueden verse por las paredes del recinto, generando un ambiente de fusión cultural y gastronomía que hará las delicias de todos.
En el madrileño barrio de Vallecas se ubica esta taberna flamenca. Con alma folclórica y castiza, el local acoge una gran programación de flamenco que combina con una recreación auténtica para transportarte con la música.
A tan sólo 15 minutos del centro de la ciudad, el local presume de acoger tanto a turistas como a vecinos y locales. Ello le permite respirar el aire de los grandes espectáculos con público extranjero y, a la vez, conservarse como lugar de reunión entre vecinos y clientes habituales, en formato más íntimo y recurrente.
Así, la taberna cuenta con un restaurante en el que es habitual la clientela madrileña. Se ofrecen espectáculos flamencos acompañados de una consumición y, además, la oferta gastronómica para amenizar la velada. Para los interesados también se ofrecen talleres de iniciación en esta disciplina, tanto en inglés como en español. ¡Visite El Cortijo!
Junto a la emblemática Plaza Mayor de la capital se ubica el tablao flamenco La Quimera, que presume de ser referente de las salas rocieras de Madrid. En su tarima puedes disfrutar de la tradición flamenca mejor preservada.
Si te gustan las sevillanas, este es tu tablao. Con una extensa programación que ofrece espectáculos diarios, podrás disfrutar hasta altas horas de la noche de su rica oferta cultural. Pasada la medianoche, las mesas se retiran y el local se convierte en una celebración colectiva del flamenco.
Sin micrófonos y con toda la pasión puesta en el asador, los artistas que desfilan por La Quimera participan de este flamenco íntimo y vibrante. Tanto si buscas un espectáculo de media tarde como si quieres acudir de noche, en La Quimera siempre encontrarás el alma flamenca mejor dispuesta.
El Corral de la Pacheca es uno de los tablaos con más historia de la ciudad. Abrió sus puertas en 1971 y, desde entonces, ilumina la noche madrileña con el flamenco más exquisito.
Espectáculos diarios conforman una programación donde cantaores, bailaores y guitarristas unen fuerzas con violinistas, flautistas o percusionistas para abordar multitud de palos flamencos: bulerías, fandangos o alegrías. Tanto si eres aficionado al flamenco como si te apetece descubrir este arte, el Corral de la Pacheca es sin duda un sitio de referencia en la escena.
Además, el local alberga un restaurante para amenizar los espectáculos flamencos con una oferta culinaria de lo más exquisita. El tablao se encuentra en una zona privilegiada, junto a la monumental plaza de toros de Las Ventas, lugar donde se respira tradición castiza por cada esquina. Consulta la programación y acércate para disfrutar del mejor flamenco.